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水晶月光:新疆夜市上的飘香烤全羊

编辑整理:十渡旅游网旅游热线:010-61346396更新时间:2013/2/25热度:

其实今天在这里显摆这些诱人的烤全羊我还有点惭愧,因为长这么大我还从来没有吃过烤全羊,就连那么一口也没有。从小我就知道烤全羊是维吾尔族同胞用来招待尊贵的客人的,制作工艺浩大而繁琐,不同的部位都有不同的讲究,最珍贵的那一块肉据说是羊腮帮(内蒙的烤全羊最尊贵的好像是羊胸肉),会片下来送给全场最尊贵的一位客人。小小的我很清楚小屁孩怎么可能成为尊贵的客人呢,所以连做梦都没奢望过吃一口烤全羊。

这次在乌市的夜市上才知道,原来烤全羊早已成为很常见的美食,很多店家都有在卖,大都是小羊,颜色烤的金红发亮,想来应该很是美味,不过还是没有时间吃,只是拍了照。