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流水鱼十渡第一

编辑整理:十渡旅游网 24小时旅游热线:010-61346396 更新时间:2011-1-13 热度:

流水鱼是十渡的又一产品。十渡的鱼类也较丰富,拒马河是我国北方唯一的一条反应生物多样性的河流,鱼类品种繁多,现有可食性鱼类32种,河中还有100多种水生植物,是市级水生野生动物自然保护区。

依托拒马河常流净水的优势,十渡镇大力发展水产养殖业,流水养鱼已从单纯的垂钓,走向了集餐饮,食宿,垂钓,娱乐,服务为一体的综合富民产业,成为京郊唯一的水产专业镇。

清澈的拒马河水一年四季穿池而过,具备了集空气,水质,土壤无污染的良好生态环境,所产鱼以“无土腥味,肉质鲜美”而享誉各地,是标准的绿色食品。落户在十渡的中国水产科学院鲟鱼繁育基地和北京市水产研究所的“名优鱼类繁育基地”两个龙头企业使十渡水产业发展如虎添翼,采取公司加农户的模式,使十渡水产养殖业迅速发展。

全景区养鱼水面达500亩,全镇有1000户农户从事养鱼及相关产业,养殖品种由常规的鲤,草鱼发展到名贵的鲟鱼,大西洋鲑等16个品种,年产优质成鱼100万公斤,产值达5000万元。正是水资源得天独厚,流水鱼十渡第一。仅鲟鱼养殖就有史氏鲟,俄罗斯鲟,杂交鲟等六,七个品种。

鲟鱼又名鲟龙,起源于两亿年前,与恐龙同处一时期,恐龙绝迹亿万年后的今天,鲟龙仍顽强地衍息着,具有久远的进化历史,素有鱼类活化石之称。由于自然环境的变化和人类活动破坏,鲟鱼资源逐渐锐减,濒临灭绝,为保存这珍贵的物种,中国水产科学院在十渡建立了科研中心,经过不懈的努力,在拒马畔攻克了鲟鱼的人工繁殖,驯化及规模养殖的技术难题,并迅速在十渡得到发展,形成了千池千户千万元的养殖规模,为十渡景区增添了一个古生物参观地。

流水鱼是十渡的重要物产资源,其中拒马河水资源丰富,有20多种野生鱼,无论是池养还是野生,均在活水中长大。无论烧,烤,炸,溜,都味道鲜美,绝无腥味。每个来到这里的朋友都会在品尝到特色的鱼宴后,对这里的物产表示由衷的赞赏。


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