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十渡的野生花椒

编辑整理:十渡旅游网 24小时旅游热线:010-61346396 更新时间:2006-11-13 热度:

十渡有很多自然生长在高山秀水的十渡,而花椒更是饮食中不可缺少的一道美味佳肴。

野生的花椒,只要您过来十渡,到处可见。长得不是很高,嫩绿色的叶子,密密麻麻的分布于树根上。

十渡的花椒树,可以做出多种菜:一般来说,大多数人会用花椒来炒菜调味,使菜更香,味更浓。还有,就是炸花椒芽,相信是很多喜欢吃油炸食物的最爱。把花椒树上,长在最顶处嫩嫩的叶芽,一片一片的摘下来,然后和上生粉、调味料,就可以炸了。咬动花椒芽的那股脆劲,轻脆的声音,真让人吃得还想吃。而且炸花椒芽,更是有山家园赵啊姨的拿手好菜哦。那炸花椒芽,最最好吃的季节是什么时候呢?就是在春天伯伯在大地上撒下绿叶,树开始长芽的时候啦。如果您不想错过品尝一次最佳炸花椒芽的季节,不妨现在为春天做一个计划,过来十渡踏青不错哦。因为冬天在家“冬眠”了一段时间,是应该出来活动活动筋骨了:)最后,花椒的叶子还可以做成焖饭。我吃过一次,锅里的焖饭一打开盖,香味扑鼻而来。“勾引”的我口水直流,馋啊!!!!可那时还没开饭呢?郁闷

看得也流口水的朋友,呵呵```你如果想吃这些特色菜,一年四季都可以到十渡的有山家园吃个饱。让赵啊姨亲自下厨,露两手农家饭菜怎么做,您还可以在旁学习。我就不学了,专门等吃的家伙。:)


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