有山家园的厨师煮的饭菜,受到广大游客的好评,特别是几道最具特色的农家饭菜:
烤羊腿:烤羊腿是放在烤全羊的炉子里烤熟的,烤的时间需要30分钟,中间的时间还得取出来上料等工序。烤出来的羊腿,鲜嫩多汁。都是新鲜进货的,这个卖的好快。就周末两天,都卖了四到五只的羊腿。我在野三坡吃过,但肉太硬,我咬大半天都吃不了一块肉,有山家园师父烤出来的羊腿很嫩,所以易于咀嚼。
烤虹鳟鱼:听我男友说,虹鳟鱼烤好后,最好吃的就是那层皮哦````说可香了。昨天有游客,来了一条吃了后,又烤了一条,一餐就吃了两条虹鳟鱼。有山家园有个池子,养着这些鱼,都是想吃再杀的。
贴饼子:这个是我第一次吃,还有葱花饼哦,贴饼子有肉馅和菜馅的。
炖柴鸡:这个更好玩,可以自己去捉那些活蹦乱跳的山鸡,现抓现宰。鸡味特浓,炖起来,那汤色看得您食指大动哦````看着这些鸡,我还想着可以从广东把鸡变到这里卖多好啊。呵呵,我家里的柴鸡便宜。可惜太远啦`````
下周我回去,吃到好吃的,再给各位介绍啦````这些菜是我最爱吃的,还有一个像回锅肉的菜,特好吃,叫什么农家小炒肉,呵呵:)可是不知道怎么做的,只好下次问清楚厨师阿姨再来献丑啦!