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1.杏仁:杏仁是十渡野三坡的著名土特产,是拒马河谷中野生生长的杏树天然绿色长成。研究者还发现,杏仁中含有的脂肪并不会增加体重。杏仁含有的纤维能够有助控制饥饿感(可以控制体重)。纤维对于保证内脏健康具有同样重要的作用,并且可以减少癌症的危险,同时降低体内胆固醇和心脏病发作的危险性。对于杏仁可以控制体重 这一结论,是由波士顿哈佛大学公共健康部FRANKSACKS研究发现。
2.核桃:十渡-野三坡盛产核桃,这里的核桃绝对野生,营养价值高。长吃核桃有益智作用。
3.大红袍花椒:大红袍花椒树势健旺、穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、味浓香辣、出干皮率高、品质优良”。 花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%,不仅是提炼制作高级食用香精的好原料,而且是上等的食用调味品;花椒种子含油量高达30%,榨取的花椒油既可作工业用油,也可食用;花椒皮和种子均可入药,具有开胃、健脾、增强体质之功能。
4.纯野生磨盘柿子:红,被中国人视为吉利的象征,圆则代表了团圆佳兆。所以,在秋季水果中,人们对柿子别有一番钟情。十渡名柿当属磨盘柿,其果实大,果形美,光洁艳丽,口味甘甜。磨盘柿果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐贮运,一般可存放至第二年二三月份。
明成祖迁都北京后,它一直是皇宫的贡品。柿子不仅营养丰富,还有很好的医疗保健作用,具有清热润肺、化痰止咳等功能;鲜柿叶以食盐拌后生食,对治疗糖尿病有良好效果。近代学者高度评价了柿子的药用价值,研究表明:柿子富含维生素和钾、钠、镁、铁、锰等矿物质及抗氧化剂石炭酸,每天吃一个100克大小的柿子,可以有效预防动脉硬化、心脏病和中风发作。柿叶加工后代茶饮用,气味清香,常饮有稳定血压、软化血管和消炎的作用,是肝炎、肾炎、浮肿、冠心病、高血压等病人的有益饮料;并有健脾、消食、生津止渴的功能。
5.野果:自然野果种类很多,广泛分布在各景区,其中十渡、平峪、大沙地(17渡有山家园)、留财、东湖港、西湖港较多。但是要注意,不要随便食用山中野果,以免发生食物中毒,要听从景区导游、标示或景区内管理员的解说!十渡野果最出名,最受欢迎的当属酸枣
17渡有山家园对岸的大东沟更是生长了许多“山葡萄”,葡萄藤遍布山谷,使整个大东沟显得神秘又充满生机。
6.水果玉米:黄饱满的颗粒,薄薄的一层表皮,看上去和普通玉米没什么两样,可生着咬一口,顿时汁满唇齿,像水果一样清脆甘甜。这就是十渡有山家园种植的新型玉米品种——水果玉米。
除上面提到的著名土特产外,十渡当地绿色无公害农产品,如玉米,花生,黄瓜,柴鸡蛋,杏,桃,李子等,也是非常不错的。
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