北京的冬天时间并不短，在十渡，是没有暖气的，只能通过自己烧坑来取暖。而冬天也是村民们最清闲的一季节，田里都种不了粮食了。那么冬天的十渡，人们都吃什么呢。
十渡的冬天，最常吃的蔬菜就是大白菜，在11月份左右的时候，把大白菜收起来，放在专门储放食物的地窖里面。基本上是家家户户的门前或是家旁都挖有一个这样的地窖。看着那地窖，呵呵，我第一想到的就是中国最经典的战斗影片－地道战。如果十渡的老乡把家家户户的地窖打通，连接起来也就是一个地道村咯。
储放在地窖的食物也得经常查看的，因为北京的天气就如一位小姑娘，阴晴不定哦。比较冷的时候，要用厚厚的被子把窖口封紧，不然蔬菜就会冻坏滴，结成冰菜啦！
肉类不怕冻的食物，都是往院子里一搁，天然的大冰柜也。
现在家家户户的生活水平都提高了，都能吃上涮羊肉，炖骨头啦！逢年过节，还能宰上只肥的流油的山羊和喂养一年的猪啊，鸡啊……但地窖都还依然保留着，用来放菜比冰箱更实用还不用花电费^_^