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每年夏至节后第三个庚日为头伏，十天为一伏，至三伏止，气候将会亦见凉爽。
十渡的家家户户一般都沿袭着传统的头伏吃饺子，二伏吃面条，三伏吃烙饼裹鸡蛋。俗语里“头伏饺子二伏面，三伏要吃锅里转”。
依照节令种植蔬菜，头伏的十天内种值萝卜，在二伏期间种植大白菜，即“头伏萝卜二伏菜”。