西葫芦是十渡农家人人皆种的蔬菜,炒来吃又嫩又香。待您再去十渡时,不妨随农家的大姐去菜园子摘来炒一盘吃哦^_^
[西葫芦的营养分析]
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
[西葫芦的适宜人群]
1. 一般人群均可食用。
2. 脾胃虚寒的人应少吃。
[西葫芦的烹饪指导]
1. 不宜生吃;
2. 烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
[西葫芦的食疗作用]
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用