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十渡素有”椒乡”之誉,年产花椒20万公斤,远销全国各地,花椒树属落叶小乔木,遍布十渡的山山岭岭。
每年八月份,花椒成熟之季。在郁郁葱葱的山岭,坡地上,缀满红色花椒的树丛,连成一片,如在绿海飘浮的彩云,堪称十渡一景。
十渡花椒树全身都是宝。花椒色泽鲜艳,麻香味浓,是调味,腌制各种菜的佳品。有药用价值,可放在衣物,粮食里防蛀,椒叶是十渡特色食品之一,其芽可做别具一格的菜肴,其木有防麻木的保健功效,籽可榨成高档的食用油。